Популярный тиктокер из Дуранго Рафа Карбальял сделал большой шаг в своей карьере, выпустив свою новую книгу под названием "Ням, Ням". Эта работа, которую уже можно найти на Amazon, стремится предложить читателям уникальный опыт, сочетая гастрономию с наукой развлекательным и образовательным образом. Как инженер-биохимик и профессор в Технологическом национальном институте Мексики, Рафа посвятил год, вместе с доктором Люком, исследованию и разработке этого проекта.
Карбальял отмечает, что "Ням, Ням" является продолжением его работы в социальных сетях, предоставляя читателям инструменты для лучшего понимания того, что они потребляют каждый день. Упоминается, что книга не только является вариантом подарка для любителей кухни и науки, но и представляет собой способ обучения о питании. С ее выходом Карбальял приглашает всех заново открыть для себя еду, исследуя пересечение науки и гастрономии. По его словам, "Ням, Ням" не просто кулинарная книга, а сенсорное путешествие, которое приглашает исследовать истории за каждым ингредиентом.
Словами самого Рафа: "Еда вкусная, но знали ли вы, что за каждым ингредиентом стоит история?". Работа представляет научные концепции доступным образом, позволяя сложной информации стать чем-то легким для понимания и наслаждения. Содержание книги соответствует контенту Рафа на его канале TikTok, где он собрал более 2,4 миллионов подписчиков, делясь данными и развенчивая мифы о еде. Как он объясняет, этот подход стремится пробудить любопытство и интерес молодых читателей к миру питания.
Одной из самых ярких характеристик книги являются ее иллюстрации, выполненные талантливой Марианой Рольдан, которые дополняют текст. С этим инновационным подходом к гастрономии Рафа Карбальял стремится предложить читателям уникальный и образовательный опыт, позволяющий им погрузиться в мир еды и науки интересным и доступным образом.
