La cerveza es una bebida que se ha arraigado profundamente en la cultura mexicana. Su polivalencia le permite adaptarse a cualquier situación: una reunión con amigos, el maridaje de un platillo singular o, por supuesto, la celebración de una ocasión especial. Y es que los verdaderos amantes de este fermentado saben que no está hecho únicamente para anestesiar los sentidos; por el contrario, sirve para potenciar los sabores y enriquecer las experiencias en las que participa. Para celebrar y compartir la esencia sibarita de esta bebida, los próximos 25 y 26 de abril el Jardín Juárez será sede de MXPDX: Fiesta de la Cerveza, un festival que reunirá en la CDMX más de 30 cervecerías artesanales de México y Oregón. En ambas jornadas, el evento iniciará a las 11:00 y concluirá a las 19:00 horas, una amplia ventana para recorrer con calma las etiquetas de tu interés. Durante el festival será posible explorar distintos stands y probar estilos que van desde lagers y pale ales aromáticas hasta IPAs intensas, stouts oscuras y propuestas experimentales que rara vez coinciden en una misma barra. La propuesta está pensada para descubrir desde lo más tradicional hasta lo más vanguardista, todo de la mano de maestros cerveceros. La dinámica es sencilla y muy satisfactoria para la curiosidad: caminar, probar y descubrir a través del paladar todo lo que la cerveza artesanal tiene para ofrecer. Entre las cervecerías mexicanas participantes destacan Hércules, Cru Cru, Monstruo de Agua, Santa Sabina, Falling Piano Brewing Co. y Principia, acompañadas por 15 invitadas provenientes de Oregón, una de las regiones más influyentes del mundo dentro del movimiento craft. Puedes adquirir tus entradas en el sitio oficial del evento o a través de Eventbrite, el boleto incluye un vaso edición especial y una cerveza dentro del recinto. 5 estilos que puedes probar: 1. Lager de Cru Cru: Refrescante, ligera y perfecta para abrir el recorrido sin prisa. 2. IPA de Hércules: Si te gusta el lúpulo, esta es tu opción: intensa, aromática y una de las favoritas del movimiento craft. 3. Pale Ale de Principia o Santa Sabina: Aromática, equilibrada y fácil de beber. 4. Experimental de Falling Piano Brewing Co.: Hecha especialmente para los curiosos: recetas creativas y estilos que siempre sorprenden. 5. Stout de Monstruo de Agua: Con notas a café y cacao, y con mucho carácter. La opción ideal para cerrar la jornada.
