Согласно The World's 50 Best Bars 2024, новый лидер списка – это Handshake Speakeasy, расположенный в колонии Juárez в Мексике. Эксперты из разных стран выбрали лучшие бары мира, и вершина этого списка принадлежит мексиканскому заведению. Ежегодно в октябре публикуется престижное рейтинговое издание от британской редакции William Reed Business Media.
Сюда входят в этом списке и бары из США, Великобритании, Сингапура и Италии, но статус лучшего заведения присуждён Мексике. В списке также значатся Guadalajara's El Gallo Altanero и Licorería Limantour.
El Gallo Altanero, бар из Гвадалахары, вошел в рейтинг на 48 месте, а также занял 14-ю позицию в списке 50 лучших баров Северной Америки. Это заведение вдохновлено агавой и предлагает в основном алкоголь от независимых производителей Халиско.
С другой стороны, в городе Мехико на 32 месте расположилась Licorería Limantour, потеряв 25 позиций по сравнению с предыдущим рейтингом. Основное внимание здесь уделено мексиканским производителям, например, баканора, сотоль, покс и райсилья. Меню этого заведения находится под руководством Эли Мартина Белло.
Handshake Speakeasy возглавил список лучших баров, а также получил премию за лучший бар Северной Америки в 2024 году. Бар известен своим меню, меняющимся каждые два месяца, и специализирован на мексальных.
Другие бары, такие как Tlecān, дебютировали в 2024 и уже смогли достичь заметного успеха, взяв 20-е место в рейтинге. Alfredo Andreasson, ведущий бармен Handshake Speakeasy, отмечает, что "постоянные клиенты приходят за коктейлями и остаются ради атмосферы бара".
Цены на коктейли в этих заведениях варьируются от 150 до 300 песо. Handshake Speakeasy предлагает такие алкогольные напитки как Salt-N-Pepper, Sencha, Big in Japan, Campfire, Coffee Fizz, Matcha Dame Blanche, Caprese, Banana Split, Coconut & Fig Negroni.
Итак, гастрономические разнообразия и культурное наследие Мексики не перестают изумлять мировое сообщество, предлагая уникальные бары с аутентичными напитками и атмосферой.
