距离墨西哥主办2026年世界杯仅不到三个月，人们对这一体育赛事的热情已经转化为聚会计划、批量采购以及摆满配菜、小吃和饮料的餐桌。然而，在节庆氛围的背后，隐藏着一个虽不显眼但日益严重的问题：食物浪费。根据Cheaf应用程序进行的“世界杯2026：穿上球衣反对食物浪费”调查，蒙特雷被确定为在世界杯最活跃期间（6月11日至7月5日）全国面临最高浪费风险的城市。而在墨西哥城和瓜达拉哈拉，指数较低，新莱昂州首府的数字则引起了专家们的警惕。北方，剩余物的领导者 这项研究衡量了球迷在消费和浪费方面的预期，显示蒙特雷每五个人中就有一个（20%）预计，在看完比赛的聚会后会剩下相当多或大量的食物。相比之下，在墨西哥城，这一比例为13%，在瓜达拉哈拉为12%。在最关键的情景中，差距进一步拉大：当剩下大量食物时，即使保存起来，一部分最终仍会进入垃圾桶。在蒙特雷，12%的受访者承认会发生这种情况，而在另外两个主办城市，这一数字停留在7%。“这一模式表明，浪费通常发生在‘以防万一’购买或为了摆满餐桌而准备的食物中，”Cheaf墨西哥国家经理Braulio Valenzuela在公布结果时解释道。什么会被扔掉最多？在三个主办城市，最有可能进入垃圾桶的食物反映了同样的综合征：过度预防。在蒙特雷，风险清单上名列前茅的产品是：配菜（沙拉、土豆泥或米饭）：48% 冷肉、奶酪和包装零食：42% 面包和玉米饼：37% 过量准备的食物（汤或玉米粽）：32% 甜点：30% 在瓜达拉哈拉的顺序类似，而在墨西哥城及其都市区，焦点略有变化：面包和玉米饼最令人担忧（48其次是配菜（46%）。研究的关键发现之一是，浪费不仅取决于食物的数量，还取决于聚会的类型。在三个城市，大多数球迷计划在家看比赛，但在蒙特雷，社交因素要高得多。虽然在墨西哥城有70%的人在自己家里看比赛，但在蒙特雷这一比例降至67%，但去别人家或接待客人的动态增加了：48%的蒙特雷人计划在朋友或亲戚家观看比赛，而瓜达拉哈拉为46%，墨西哥城为36%。蒙特雷有67%的人表示会邀请其他人来家里，这一数字高于瓜达拉哈拉的58%和该国首都的57%。Valenzuela解释说，这种社交模式增加了过度购买的可能性。“当计划好一个聚会来享受比赛时，也计划了一次购物，这就是消费和浪费之间开始出现差异的地方。” 建议：从“以防万一”到有意识的消费 面对即将到来的局面，Cheaf高管呼吁在比赛期间改变采购和准备习惯，强调世界杯可能是推广更可持续实践的机会。“世界杯可以成为推动常态化的简单习惯的动力：现实的份量、简短的购物清单以及剩余食物的计划，”Valenzuela表示。当聚光灯投向世界杯的后勤、安全和基础设施时，这项调查的数据表明，至少在浪费问题上，蒙特雷将面临一个额外的挑战，这既需要公民意识，也需要家庭组织，以确保庆祝活动不会以垃圾告终。
