Недавнее исследование Национального совета по оценке социальной политики (Coneval) показало, что в мексиканском штате Пуэбла около 1,5 миллионов человек, что составляет 22% населения, испытывают недостаток в доступе к питательной пище из-за отсутствия электрической энергии и газа. Пуэбла занимает седьмое место на национальном уровне по проценту населения с проблемами доступа к адекватной пище, особенно в южных и северо-центральных районах.
Согласно Всеобъемлющей оценке социальной политики, связанной с правом на питание, 22,2% населения Пуэблы сталкиваются с нехваткой доступа к питательной и качественной пище (CAANC), что подразумевает неспособность ежедневно потреблять фрукты и овощи. Только 18,6% населения, что соответствует 1 миллиону 249 тысяч 600 жителей из общего числа 6 миллионов 713 тысяч 724, удается ежедневно потреблять эти продукты.
Трудности также наблюдаются в типе жилья, где 80,6% имеют газовые или электрические плиты, оставляя значительный процент без доступа к этим источникам энергии, что напрямую влияет на их питание. В контрасте с этим, такие штаты, как Нижняя Калифорния, Мехико, Соноро и Керетаро, имеют более высокие проценты доступа к питательной пище.
Недостаток доступа к качественной пище в Пуэбле подчеркивает необходимость внедрения политик, которые гарантируют это базовое право для всех жителей. Такие факторы, как экономическая доступность и материальные условия жилья, тесно связаны с этой проблемой. Например, отсутствие доступа к электрической энергии в 20,9% домашних хозяйств в Пуэбле ограничивает способность адекватно хранить продукты питания, так как у них нет холодильников или других способов хранения.
