Рестораны Керетаро испытали снижение до 15% посещаемости в выходные, согласно информации Росалинды Эрнандес, президента Национальной палаты ресторанной и приправленной пищи (Canirac) в регионе. Это снижение связано с опасениями посетителей из-за насильственных событий, произошедших на прошлой неделе.
"Что мы хотим, так это чтобы люди тоже приходили в наши заведения, чтобы они чувствовали себя в безопасности, потому что мы выходим, чтобы наслаждаться, а не для того, чтобы переживать эти события, которые не должны происходить здесь, в Керетаро, особенно потому, что многие из нас приезжают из других штатов, где мы уже пережили такие события, а здесь мы приходим и чувствуем себя в безопасности; наличие этих событий создает психоз и страх, который мы не можем позволить", - выразила Эрнандес.
После многократных убийств в Los Cantaritos и Mr. Barbas, которые вызвали чувство небезопасности у населения, представители установленной торговли встретились с государственными и местными властями, чтобы разработать совместную стратегию, которая укрепит меры безопасности в ресторанах, барах и клубах.
"Как сказал губернатор, он не может чувствовать себя одиноким. Напротив, все предприниматели объединены, особенно чтобы помочь ему, чтобы такие события не могли повториться", - отметила Эрнандес.
Что касается строгих проверок, которые будут проводить государственные власти и муниципалитеты, лидер ресторанной отрасли выразила готовность к сотрудничеству и заверила, что Canirac поддерживает своих членов, чтобы они соответствовали всем требованиям для работы.
"Всех, кто вступает в палату, мы помогаем со всеми необходимыми действиями для того, чтобы они соблюдали все правила, чтобы это были уставные рестораны, чтобы они соблюдали все нормы, чтобы у них были все лицензии в порядке и форме", - заключила она.
