México enfrentó un fuerte aumento en los precios de los alimentos básicos en el primer trimestre de 2026. La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) informó que el jitomate subió 61.02%, y los consumidores pagan más de 70 pesos por kilo. Mientras tanto, el precio del limón se disparó 38.36% y el tomate verde 18.58%, alcanzando un costo máximo de 69 pesos en ambos casos. La presión de precios se extendió a otros alimentos básicos como la papa, el café soluble y el chile poblano, con incrementos del 11% a más del 16%; la canasta básica registró una inflación de 3.18%. El presidente de Anpec, Cuauhtémoc Rivera, explicó que las condiciones de desequilibrio en diversas zonas del país recortaron las cosechas, elevando los costos de producción y distribución. "A esto se suma la creciente escasez y encarecimiento de fertilizantes, cuyo impacto se suma a los efectos de la sequía", señaló. En paralelo, el aumento del precio de la gasolina ya comenzó a presionar los costos logísticos. "Aunque estos incrementos son graduales, su impacto en la canasta básica es directo, encarecen el transporte y terminan afectando a los pequeños comercios y al bolsillo de las familias", destacó Rivera. El jitomate se convirtió en el rey de la inflación, obligando a las familias a cancelar su compra o a dejar de consumir otros productos.
