墨西哥在2026年第一季度面临食品价格的急剧上涨。根据小商贩全国联盟（Anpec）的数据，番茄价格上涨了61.02%，迫使消费者每公斤支付超过70比索。与此同时，柠檬价格飙升了38.36%，而青番茄价格上涨了18.58%，两者最高成本均达到69比索。价格压力还蔓延到了其他基本食品，如土豆、速溶咖啡和墨西哥辣椒，涨幅从11%到16%以上；基本消费篮子在此期间录得了3.18%的通货膨胀。Anpec主席夸乌特莫克·里维拉解释说，该国不同地区的不平衡状况削减了农作物收成，提高了生产和分销成本。“此外，肥料日益短缺和价格上涨，其影响与干旱效应叠加”，他指出。与此同时，汽油价格的上涨已经开始对物流成本造成压力。“尽管这些涨幅是渐进的，但它们对基本消费篮子的影响是直接的，推高了运输成本，并最终影响小商户和家庭的消费能力。”番茄成为了通货膨胀的“王者”，迫使家庭取消购买或停止消费其他产品。
