La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, aseguró que no hay ninguna razón para que aumente el precio de la tortilla. En varias zonas del país, como Mexicali, Acapulco y Tepic, el kilo de tortilla ya alcanza hasta los $30 pesos —un hecho denunciado en redes sociales—, mientras que el costo promedio de este producto ronda entre los $22 y $24 pesos. Por ello, la mandataria insistió en que su administración está fortaleciendo la relación con los productores. "Pues algo raro hay, porque en todo caso en todos lados debería estar igual", explicó. En días recientes, el Consejo Nacional de la Tortilla advirtió que a partir de este miércoles 15 de abril el costo por kilo podría incrementarse a nivel nacional entre $1 y $4 pesos, dependiendo de la región. "Nosotros hicimos un análisis en toda la República y habrá lugares donde suba dos, tres o hasta cuatro pesos. Sin embargo, en Mexicali, Acapulco y Tepic el precio está en los $30 pesos", detalló. Un kilo de tortillas tiene entre 30 y 45 piezas, por lo que con este incremento, el costo de una tortilla sería de aproximadamente entre 50 centavos y $1 peso. En la Ciudad de México y Estado de México, un kilo de tortilla cuesta entre $21.70 y $20.29 pesos, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercado. "Si hay una situación de que subió el precio de un producto, por ejemplo, las heladas en Florida que disminuyen la producción de jitomate a nivel mundial y, por tanto, hay un aumento en el precio; bueno, se atiende con los comercializadores para ver de qué manera se baja", afirmó Claudia Sheinbaum Pardo. "Tuvimos un déficit del 16% en los últimos tres años y el precio de la tortilla siguió estable", dijo Homero López García, presidente del consejo. Por ello, el líder destacó que el gremio tortillero ha absorbido durante cierto tiempo los incrementos en insumos como refacciones, gasolina, transporte y materia prima. En estados como Chiapas, Aguascalientes y Guanajuato el kilo de tortilla ronda los $22 pesos. ¿Cómo es posible que el kilo de jitomate en las tiendas del ISSSTE esté en $20 pesos y en Walmart en $80 pesos? En tiendas de autoservicio y supermercados, el kilo de jitomate llega a costar hasta $80 pesos, situación que ya preocupa tanto a familias como a vendedores de chilaquiles. En ese contexto, la presidenta Sheinbaum informó que el próximo jueves sostendrá una reunión en Palacio Nacional con productores que forman parte del Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic), con el objetivo de evitar presiones en los precios de productos de la canasta básica. "No hay ninguna razón para que suba el precio de la tortilla, ni de otros productos. Los 'taquitos' y chilaquiles —estos antojitos que alivian el hambre a media semana y salvan a los mexicanos de la resaca— no subirán de precio en los próximos días, al menos por ahora, ya que la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo aseguró que no existe razón alguna para que la tortilla y el jitomate registren un incremento, tal como han advertido productores en días recientes. "No tiene ninguna razón el aumento de la tortilla, porque los precios de los granos de maíz están en el nivel más bajo de la historia. De ahí que el día de ayer pidió al secretario de Agricultura, Julio Berdegué, comunicarse con el sector para revisar la situación. Si bien el conflicto entre Estados Unidos e Irán ha disparado el costo de la gasolina y el diésel a nivel mundial, la presidenta señaló que esta situación no debería impactar los precios de la canasta básica. Los chilaquiles —ese platillo que mezcla totopos con salsa— están dejando de ser accesibles para el bolsillo de los mexicanos.
