Важность информации о физической активности является основополагающей для правильного назначения нутриентов и энергии, согласно академику Мариане Вальдес Морено. Вальдес Морено также предупреждает о обещаниях быстрой потери веса, которые могут угрожать здоровью, подчеркивая, что нутрициологи обучают модификации поведения и предлагают стратегии на основе вкусов и предпочтений индивидуумов.
Эксперт подчеркивает, что обращение к нутрициологу - это долгосрочная инвестиция в здоровье, особенно учитывая высокие социальные и индивидуальные затраты на хронические заболевания, связанные с ожирением. Вальдес Морено подчеркивает, что вес не является единственным показателем здоровья; состав тела, который включает соотношение жира и мышц, имеет решающее значение для понимания состояния здоровья человека.
Для тех, кто хочет изменить свои пищевые привычки, Вальдес Морено рекомендует иметь поддержку профессионала в области питания и, в более сложных случаях, также медицинскую проверку. Кроме того, она подчеркивает, что 30% населения имеет артериальную гипертонию, и более половины не принимают мероприятий, не связанных с лекарствами, таких как диета или физические упражнения.
Вальдес Морено настаивает на том, что вмешательство нутрициологов должно быть комплексным, работая в сотрудничестве с психологами и спортивными тренерами для достижения наилучших результатов. Нутрициолог предупреждает о опасностях следования жестким диетам и продвигает профессиональную поддержку для здоровой трансформации.
В начале нового года многие люди стремятся изменить свой образ жизни, чтобы быть более здоровыми. По словам Марианы Вальдес Морено, заведующей кафедрой нутрициологии Факультета высших исследований Сарагосы при UNAM, важно получить консультацию у нутрициологов для изменения поведения и обучения здоровому питанию. Эксперт подчеркивает важность не поддаваться "популярным диетам" в социальных сетях, которые обещают быстрые изменения без усилий, так как они могут отрицательно сказаться на здоровье, особенно у людей с хроническими неинфекционными заболеваниями, такими как диабет или гипертензия. Согласно Национальному опросу здоровья и питания (Ensanut) 2020-2023, 18% взрослых в Мексике имеют диабет, но треть из них не знает о своем состоянии. Вальдес Морено подчеркивает, что услуги по питанию доступны в государственных и частных учреждениях, что имеет решающее значение для продвижения более здорового образа жизни.
