Правительство Мексики внедрило ряд мер для продвижения здоровых привычек в питании и борьбы с ожирением в стране. Среди этих мер - запрет на продажу ультраобработанных продуктов и продуктов с низкой питательной ценностью в учебных заведениях, продвижение потребления натуральной воды в школах и обучение персонала, ответственного за школьные кооперативы, чтобы делать акцент на местные и сезонные продукты.
Кроме того, была разработана Коммуникационная стратегия, которая включает в себя производство печатных образовательных материалов о здоровом питании, кулинарных книг и руководства по правильному питанию. Также были созданы курсы и дипломы для преподавателей с целью обучения здоровому образу жизни через межведомственное сотрудничество различных государственных организаций.
Продвижение физической активности и спорта, установление системы мониторинга и оценки для измерения реализации этих мер и классификация здоровых школ с непрерывным мониторингом также являются частью этой государственной стратегии.
Марио Дельгадо Каррильо, руководитель Министерства общественного образования (SEP), представил эти действия в программе «Здоровая жизнь в школах» председателя Клаудии Шейнбаум Пардо. По данным, представленным во время презентации, предполагается, что 5,7 миллиона студентов в возрасте от 5 до 11 лет и 10,4 миллиона студентов в возрасте от 12 до 19 лет страдают от проблем с ожирением в Мексике.
Дельгадо Каррильо отметил, что несмотря на наличие Руководящих принципов по пище для здоровья в стране, они не были выполнены должным образом. Было установлено, что в большинстве школ продаются продукты с низкой питательной ценностью, с тревожной статистикой, такой как 98% фастфуда, 95% сладких напитков и 79% продажи газированных напитков в этих учебных заведениях.
В качестве самой недавней меры подчеркивается, что начиная с 29 марта 2025 года во всех школах национальной образовательной системы будет обязательным выполнение этих положений в 258,689 школах, существующих в стране.
