Новые рекомендации Секретариата общественного образования (SEP) для предотвращения продажи вредной пищи в учебных заведениях всех уровней предоставят государству полномочия расторгать контракты с киосками и кооперативами, торгующими такой едой, объяснила государственный секретарь образования Марта Элена Сото.
Сото Обрегон отметила, что ранее существовала национальная рекомендация, ограничивающая продажу ультрапереработанных продуктов в учебных заведениях, но без последствий для продавцов; тем не менее, с новым регулированием все образовательные власти смогут принимать меры против столовых, которые не будут соблюдать данное правило.
В этой связи секретарь упомянула: "Эта рекомендация уже существовала, сегодня происходит ее повторный запуск, и есть последствия, ранее в предыдущей рекомендации не было конкретных последствий по этому поводу". Таким образом, стремятся, чтобы магазины и кооперативы в учебных заведениях подстраивались под новые предписания, придавая приоритет здоровым продуктам для студентов.
Марта Элена Сото указала, что новое регулирование подразумевает не только действия со стороны властей, но и обращение к родителям, чтобы они присоединились к этой инициативе. Хотя регулирование сосредоточено на пище, продаваемой в школах, Сото подчеркнула, что не будет вмешательства в ланчбоксы детей. Поэтому подчеркивается важность отправки здоровой еды для школьного обеда.
Рекомендации программы "Здоровая жизнь в школах" вступят в силу 29 марта 2025 года на всех уровнях образования, от дошкольного до высшего. Эта мера направлена на формирование более здоровых пищевых привычек среди студентов и создание школьной среды, способствующей благополучию и всестороннему развитию учащихся.
