Dulces Vero — это семейный бизнес, основанный в Халиско, который завоевал вкусы по всей стране. История компании начинается в 1952 году, когда дон Анхель Ибарра Давила и его жена Мария дель Рефухио Роблес основали свою кондитерскую фабрику в Гвадалахаре. В первые пять лет бизнес работал под названием «Los Pinos», производя сладости, похожие на nougat, и заворачивая их в цветную целлофановую бумагу. В 1957 году на рынок вышла большая карамельная палочка на деревянной ручке, что стало отправной точкой для экспериментов со специями и фруктами. Так знаменитая палочка эльote, похожая на початок кукурузы и покрытая чили пикин, обрела свою жизнь. Однако в 1957 году страну поразил «чрезвычайный цикл засухи», заставив дона Анхеля Ибарру перенести бизнес в Кулиакан, Синалоа, где он сменил название на «Dulces Gloria». В 1964 году старший сын семьи вернулся в Гвадахару, а через год бизнес вернулся на свое родное место. После десятилетия «рубки камня» компания была реструктурирована под названием Dulces Vero в честь одной из внучек дона Анхеля Ибарры и Марии дель Рефухио Роблес. Dulces Vero расширилась по магазинам по всей стране, к восьмидесятым годам у них появились собственные фабрики по производству сладостей и упаковки, что позволило им вырасти на национальном и международном уровнях с экспортом в США и Центральную Америку. Именно так появились замороженные палочки Duvalin. Компания была куплена в 2010 году Grupo Bimbo через свою дочернюю компанию Barcel. В 2022 году Grupo Bimbo продала Ricolino и Dulces Vero Mondeléz International, их нынешнему владельцу, за 27 миллиардов песо. Продажа не повлияла на производство Dulces Vero, которое и по сей день продолжает свои классические продукты, вводя новые на рынок. В 2014 году компания представляла Мексику на Международной ярмарке кондитерских изделий в Германии. За этими сладостями стоит Dulces Vero — семейный бизнес из Халиско, который завоевал вкусы по всей стране. В своих 70-летней истории (и переженных зубах) популярность этой марки сладостей выросла до такой степени, что она приносила более 1,1 миллиарда песо в год продаж и 220 миллионов песо прибыли. Dulces Vero, один из конкурентов «Maguito» Sonrics, имеет горько-сладкую историю длиной более 70 лет, которая включает два переезда, борьбу с засухой и трех владельцев, включая Grupo Bimbo. Все эти вкусы — результат идеи дона Анхеля Ибарры Давилы и его жены Марии дель Рефухио Роблес, которые основали свою кондитерскую фабрику в Гвадалахаре в 1952 году и создали «империю вкуса». После этого они выпустили «Sandibrocha», «pintazul» и даже баночку «пива». С тех пор Dulces Vero создала сладости, такие как палочка «Manita» с ее позитивными фразами, и даже «Picafresas».
История Dulces Vero: семейный бизнес из Мексики, покоривший страны
Dulces Vero — это мексиканская кондитерская компания с более чем 70-летней историей. Основанная в 1952 году в Гвадалахаре, она прошла путь от маленькой фабрики до международного бренда, известного своими уникальными сладостями, такими как палочки Duvalin и elote. Узнайте, как семейный бизнес пережил переезды, засуху и смену владельцев, оставаясь верным своим традициям.