普埃布拉首府的鱼市和海鲜市场部门正准备迎接大斋期和圣周季节的结束，预计销售额将达到80%至90%。该州鱼店和海鲜店所有者和分销商联盟主席埃莱亚尔·冈萨雷斯·佩雷斯（Eleazar González Pérez）报告了这一情况。尽管增长不会像往年那样高，但商家们相信每天可以售出多达20吨的产品，这一数字在大斋期和年终等旺季历来保持稳定。这些日期也为就业创造了机会，在该行业创造了约1000个临时工作岗位。然而，冈萨雷斯·佩雷斯承认，由于经济状况以及天主教信仰实践减少等因素，需求自本季开始以来有所下降，导致遵守斋戒日的人更少。鱼类和海鲜价格 目前，市场价格对某些产品来说仍然可以接受，而其他产品则有所上涨：莫哈拉鱼：100比索/公斤 塞拉鱼：100比索/公斤 水晶虾：180-220比索/公斤 散装虾：200-220比索/公斤 章鱼：220-240比索/公斤 瓦奇南戈鱼：高达250比索/公斤 三文鱼：高达280比索/公斤 购买建议 为避免健康风险，商家建议：鱼应闻起来新鲜，而不是有氨味。鱼鳞应坚固。眼睛不应凹陷。鱼鳃应呈鲜红色。运输过程中，虾应保存在冰上。关于消费，他们建议生或熟的海鲜可以冷冻长达一个月，但在冰箱中只能保存两到三天。他们要求安全和运输 在人流高峰期——从周四到圣周六——该部门要求加强16号西区的监控，以确保安全购物。他们还指出，位于弗朗西斯科·伊·马德罗社区的海鲜市场活动低迷，尽管有六个营业摊位和三家餐厅。他说，尽管市政府市场局进行了宣传，但仍有18个空间可用，因此他们认为有必要扩大公共交通路线，以便更方便地进入该市北部地区。“潜力是存在的，但需要更多的交通连接和商业活动来重新激活这个地点，”该部门代表总结道。
