Цена на фрукты и овощи в Мексике зафиксировала первое снижение за последние пять лет, давая надежду потребителям. Национальный институт статистики и географии (Inegi) сообщил, что национальный уровень инфляции составил 3.74% годовых по состоянию на конец первой половины февраля 2025 года. Тем не менее, стоимость фруктов и овощей снизилась на 6.25% между первой половиной февраля и тем же периодом прошлого года.
В январе 2020 года, незадолго до пандемии, индекс цен на фрукты и овощи показал ежегодное снижение на 1.76%. С тех пор в течение 60 месяцев подряд эти продукты становились дороже. Официальные данные показывают, что текущее снижение является наиболее значительным с кризиса цен в мае 2020 года, вызванного пандемией Covid-19.
Помидор опередил список фруктов и овощей с наибольшим снижением цены в первой половине февраля 2025 года, упав на 18.53%. За ним следуют кактусовые листья с падением на 10.66%, кабачок со средним снижением на 10.27%, арбуз со снижением на 10% и лук с падением на 7.81%. Морковь и картофель также снизили свою цену на 4.79% и 2.64% соответственно.
С другой стороны, продукты, которые подорожали в феврале 2025 года, включают банан с увеличением на 5.74%, яйца с увеличением на 5.28%, кондиционеры и чистящие средства с увеличением на 1.78%, говядину с увеличением на 1.11%, свинину с увеличением на 1.01% и другие. Хотя яйца имели второе по величине увеличения, они стали основным фактором инфляции в эту половину месяца, так как это продукт массового потребления. Продукты, продаваемые в закусочных, кафе, ресторанах и такосных, хотя и заняли девятое место в списке самых дорогих продуктов, стали вторым фактором, способствующим инфляции, из-за своей широкой популярности среди потребителей.
