Компания Sigma, известная такими брендами, как FUD, Campofrío, San Rafael и La Villita, запустила свою инициативу открытых инноваций через свою бизнес-акселератор под названием Tastech. Эрнесто Агиар, менеджер Tastech, подчеркнул в интервью с El Financiero, что они стремятся решить внутренние проблемы путем сотрудничества со стартапами, внедряя пилотные проекты для эффективной интеграции новых решений.
С 2019 года Tastech провела пять сессий, в которых приняли участие более 2000 стартапов из 64 стран. Это привело к запуску 50 пилотных проектов в восьми разных странах, включая Мексику, Эквадор, Португалию, Доминиканскую Республику и Соединенные Штаты, с целью содействия инновациям и разработке новых продуктов в сотрудничестве с предпринимателями.
Для своей шестой сессии в 2025 году Tastech эволюционировала свою методологию в открытую инновационную платформу, которая будет доступна круглый год для получения предложений от предпринимателей в любое время. Эта новая стратегия направлена на упрощение процесса выбора и сотрудничества со стартапами для более эффективного вывода новых продуктов на рынок.
Одним из успешных случаев этой инициативы является Chunk Foods, стартап, с которым Tastech сотрудничала для запуска на рынок продукта под маркой Better Balance. Лаура Лимон, коммерческий директор Better Balance Мексика, отметила, что спрос на растительные альтернативы значительно возрос, что подчеркивает важность работы с инновационными предпринимателями в разработке новых продуктов.
Кроме того, Tastech отмечает успех стартапов, таких как Datlas, который специализируется на анализе больших данных и искусственного интеллекта, и Andonix, компании, позволившей оптимизировать производственные процессы и улучшить связь на производственном этаже с помощью инновационных технологий. Другой выдающейся компанией является Sensify, сосредоточенная на реальном времени в области интеллекта охлаждающего оборудования для предотвращения потерь в пищевой и напитковой промышленности.
Инициатива Sigma через Tastech не только предлагает возможность сотрудничества с предпринимателями в разработке новых продуктов, но также предоставляет возможность коммерциализировать эти продукты через свой канал электронной коммерции. Tastech является частью области Sigma, называемой Growth, которая стремится исследовать новые технологии и бизнес-модели для стимулирования роста компании.
В этом году Tastech сосредоточится на четырех ключевых областях: Green Tech, для уменьшения углеродных выбросов; Power Connections, для повышения операционной эффективности и продаж с помощью предсказательных алгоритмов; Future Foods, для разработки более здоровых и устойчивых вариантов; и New Business Models, для интеграции инновационных бизнес-моделей в новые тенденции и технологии Sigma.
