Федеральная комиссия по защите от санитарных рисков (Cofepris) оценивает использование красителя номер 3 в пищевых продуктах, напитках и лекарствах в Мексике. Эта оценка появилась после того, как на прошлой неделе Соединенные Штаты запретили использование этого красителя в пище из-за того, что он вызвал рак у лабораторных крыс.
В заявлении Cofepris сообщила, что она в курсе решения Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) о аннулировании разрешения на использование красного № 3 FD&C. Мексиканский санитарный орган проводит анализ рисков в соответствии с использованием этого красителя, следуя приложению III, которое устанавливает Допустимое Суточное Потребление (DНP) для красителей в пищевых продуктах, напитках и Nahrungsergänzungsmitteln.
Согласно статье 14 соглашения о добавках, списки добавок могут быть изменены с учетом оценок и одобрений многонациональных организаций, таких как Смешанный комитет экспертов по пищевым добавкам (JECFA) ФАО/ВОЗ, Кодекс Алиментариус и международные нормы Европейского Союза и Соединенных Штатов.
Что касается медикаментов, Cofepris поручила своему научному консультативному органу проанализировать использование красителя номер 3 в добавках Фармакопеи Мексиканских Соединенных Штатов, в частности в списке красителей. Комиссия утверждает, что она привержена здоровью населения и проводит постоянные анализы рисков в своих компетенциях на основе научных исследований для обновления регуляторных инструментов.
