Федеральная прокуратура по делам о защите потребителей (Profeco) опубликовала в журнале потребителя за февраль 2025 года марки оливкового масла, которые прошли проверку качества. Некоторые из этих брендов включают Borges, Carapelli, Carbonell, El Olivo, Filippo Berio и другие.
Profeco установила, что все эти марки соответствуют требованиям, таким как предоставление потребителю правильной информации, наличие адекватного чистого содержания и соответствие заявленному продукту. Кроме того, значения кислотности оливковых масел находятся в установленных нормах.
Среди преимуществ оливкового масла, которые подчеркнула Profeco, присутствие полифенолов, защищающих от дегенеративных заболеваний, витамин E, который борется со свободными радикалами, а также преимущества для снижения холестерина и связь с уменьшением риска деменции согласно Гарвардскому университету.
Что касается различных типов оливкового масла, Profeco упоминает о четырех категориях: экстра вирджин, вирджин, обычное и жмыховое. Каждая из них имеет свои особенности, такие как качество используемых оливок, степень кислотности и процесс производства.
Оливковое масло выделяется как более здоровая альтернатива растительным маслам и получается в результате измельчения оливок, плодов оливковых деревьев. Это популярный продукт в категории съедобных масел благодаря своим полезным свойствам и универсальности в кулинарии.
Profeco рекомендует несколько марок оливкового масла, подчеркивая их качество и преимущества. При выборе между кокосовым и оливковым маслом информация, предоставленная Profeco, может служить руководством для потребителей, стремящихся выбрать здоровую и качественную альтернативу.
