Гвоздика и лавровые листья — это ингредиенты, которые используются в разнообразных блюдах, от соусов и тушеных блюд до десертов. Отдельно они также популярны как домашние средства для борьбы с различными недугами и употребляются в настое из-за предполагаемых полезных свойств для здоровья организма.
Гвоздика происходит из цветочного бутончика, собранного и высушенного до раскрытия, в то время как лавровые листья придают блюдам соленый характер с характерным ароматом. Оба ингредиента имеют традиционное применение в кулинарии и медицине и ценятся на протяжении поколений.
Что касается преимуществ употребления гвоздики и лавра в настое, предполагается, что они обладают свойствами, которые могут быть полезны для организма. Например, было исследовано, что лавр может помочь контролировать уровень глюкозы и холестерина у людей с диабетом, в то время как гвоздика может регулировать уровень сахара в крови.
Кроме того, известно, что употребление полезных жидкостей в целом полезно для почек и печени, так как это позволяет им функционировать должным образом. Оба ингредиента также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с хроническими заболеваниями, такими как диабет и рак.
Тем не менее, важно учитывать возможные противопоказания. Например, не рекомендуется употреблять лавровые листья целыми, чтобы избежать риска удушья, и советуется не превышать уровень потребления гвоздики. Кроме того, всегда важно консультироваться с врачом, особенно во время беременности или лактации.
Приготовление чая из лавровых листьев с гвоздикой простое: в две чашки кипящей воды добавляют 4 лавровых листа и пол cucharada гвоздики. После настаивания в течение 10 минут, отцеживают и можно подавать с медом, корицей или лимоном, как горячим, так и холодным.
