Приготовить сок из свеклы просто и требует всего несколько ингредиентов, таких как сырая очищенная и нарезанная свекла и стакан воды. Достаточно положить эти ингредиенты в блендер, измельчить и подать. Сок из свеклы является богатым источником фолата, витамина B6, магния, марганца, фосфора, меди, цинка и клетчатки.
Сок из свеклы полезен для уменьшения воспаления благодаря своим противовоспалительным соединениям, таким как бета-лайтины. Они защищают от заболеваний, связанных с хроническим воспалением, которое может повреждать здоровые ткани и органы. Употребление свекольного сока доказано снижает маркеры воспаления в исследованиях.
Кроме того, свекла богата железом, необходимым для здоровья красных кровяных телец и оксигенации тела, что помогает предотвратить анемию. С другой стороны, сок из свеклы является хорошим источником клетчатки, необходимой для пищеварительного здоровья, и может быть полезным для предотвращения хронических заболеваний, таких как рак толстого кишечника или сердечно-сосудистые болезни.
Важно употреблять сок из свеклы в умеренных количествах, так как избыток может вызвать легкие побочные эффекты, такие как окрашивание мочи или кала. Людям с заболеваниями почек или склонным к образованию камней в почках следует избегать его чрезмерного употребления из-за содержания оксалатов. Сок из свеклы можно легко приготовить дома и он может быть полезен организму, если его употреблять регулярно.
В заключение, пить сок из свеклы, будь то натощак или в любое время дня, может принести пользу для здоровья благодаря своим питательным веществам. Употребление его в умеренных количествах и как часть сбалансированной диеты может помочь предотвратить недостаточность питательных веществ и улучшить общее состояние здоровья.
