Исследование показало, что имбирь может вызывать чувство насыщения и снижать количество потребляемой пищи, что, в свою очередь, может помочь в снижении веса. С другой стороны, существует мнение, что употребление имбиря натощак может снизить уровень сахара в крови, что может быть полезно, хотя предупреждается, что это может представлять опасность для людей с диабетом, если их уровень глюкозы не контролируется должным образом.
Еще одним положительным аспектом имбиря является его влияние на пищеварение. Согласно журналу Food Science and Nutrition, имбирь может помочь уменьшить и удалить газы, образующиеся во время пищеварения, таким образом облегчая вздутие и дискомфорт в желудке.
Что касается куркумы, было замечено, что эта специя может иметь противовоспалительные свойства, особенно полезные при arthritis. Основное соединение куркумы, куркумин, было связано с уменьшением боли и воспаления, действуя аналогично обычным лекарствам.
Кроме того, как куркума, так и имбирь могут способствовать пищеварению, облегчая кишечные дискомфорты и способствуя лучшему функционированию пищеварительной системы.
Что касается возможных побочных эффектов, как имбирь, так и куркума могут вызывать неблагоприятные реакции у некоторых людей. Например, чрезмерное употребление имбиря может привести к изжоге, газообразованию и дискомфорту в желудке, в то время как куркума в больших количествах может вызывать раздражение желудка, разжижение крови и проблемы у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Важно учитывать эти возможные реакции, особенно в случаях женщин, находящихся в положении, людей, проходящих лечение антикоагулянтами или страдающих заболеваниями крови, так как оба ингредиента могут взаимодействовать с некоторыми медикаментами.
