Андрес Энрике Акино Бускетс совершил выдающуюся карьеру в лёгкой атлетике, специализируясь на беге на 5000 и 10000 метров, и активно соревновался с 1968 по 1982 год. На международных университетских чемпионатах Центральной Америки и Карибского бассейна, состоявшихся в Санто-Доминго в 1977 году, он завоевал золотую медаль на дистанции 10000 метров и серебряную на 5000 метров. На национальных соревнованиях он отличился на Национальном чемпионате по лёгкой атлетике Мексики 1976 года, завоевав золото на 10000 метров, а также установив национальный рекорд. В Мексике он участвовал более чем в 700 национальных забегах на дистанциях от 800 метров до марафона. Он был членом сборной команды по лёгкой атлетике ITESM Монтеррей с 1969 по 1971 год, а затем — представительной команды UNAM с 1972 по 1979 год.
В рамках спортивной деятельности он был членом правления Мексиканской ассоциации олимпийцев и нес Олимпийский факел во время церемонии открытия Универсиады в Мехико 1979 года. Позже, на Центральноамериканских играх в Гаване 1982 года, он завоевал серебряную медаль на 10000 метров. На международном университетском уровне он участвовал в Универсиаде в Мехико 1979 года, где завоевал серебро на 10000 метров и бронзу на 5000 метров. На континентальном уровне он принимал участие в Панамериканских играх в Сан-Хуане 1979 года, завоевав серебряную медаль на 10000 метров и заняв четвёртое место на 5000 метров. За свою карьеру он участвовал более чем в 100 международных соревнованиях, представляя Мексику в США, Канаде, Центральной Америке и на Карибах, Южной Америке и Европе в забегах на дистанциях от 1500 до 10000 метров, а также в марафоне.
На Олимпийских играх в Москве в 1980 году он соревновался на 5000 метров, заняв 8-е место в полуфинале, и на 10000 метров, достигнув 6-го места в отборочных забегах. С 1983 года по настоящее время он сотрудничает с журналом «Corredores y Club de Corredores», публикуя статьи о беге на длинные дистанции и марафоне. Как лектор он выступал на мероприятиях, таких как Мехико-сити марафон, «Марафон трудящихся» в Мехико, марафон Lala в Торреоне, Коауила, и марафон в Синалоа, Кулиакан. В знак признания его заслуг стадион в CONALEP Ciudad Azteca был назван «Олимпийский стадион Энрике Акино».
Он также освещал отборочные соревнования Америки к Олимпийским играм в Атланте 1995 года, а также чемпионаты Центральной Америки и Карибского бассейна по лёгкой атлетике в Гватемале. В настоящее время он продолжает активные выступления в мастерских и ветеранских категориях. Он был тренером бегунов на длинные дистанции и марафон, а также основателем и директором META Sports Marketing S.A. de C.V. и META Promociones Deportivas S.C., с 1982 года по настоящее время. В области коммуникации он был диктором и спортивным комментатором на TV Azteca во время Олимпийских игр в Лос-Анджелесе в 1984 году, ведущим программы «Corredores» и спортивным комментатором на MVS-Multivisión с 1992 по 1996 год.
