В Мексике до 80% риса, фасоли и кукурузы, которые потребляются, больше не являются местным производством, а в основном поступают из Соединенных Штатов, как сообщает отчет Группы Консультантов по Сельскохозяйственным Рынкам (GCMA). За последний год 92% импорта основных зерновых поступило с американских ферм, в то время как лишь 8% составляют закупки из таких стран, как Канада, Бразилия, Россия и Украина.
Хуан Карлос Аная, директор GCMA, сообщил, что более 60% спроса на основные зерновые в Мексике удовлетворяется за счет импорта. Он отметил, что рис является самым популярным импортируемым продуктом, составляя 80% от общего объема, достигнув рекорда в 818 тысяч тонн импортированных до августа 2024 года.
Что касается пшеницы, она занимает второе место по зависимостям от импорта с 64%, за ней следует кукуруза, 50% национального потребления которой удовлетворяется за счет поставок из Соединенных Штатов или Бразилии, что эквивалентно 16,10 миллиона тонн, используемым в основных продуктах мексиканской кухни, таких как тортапы, мука, масла, сиропы и корм для скота.
В случае с фасолью она замыкает тройку самых импортируемых основных зерновых в Мексике с долей 25%, что соответствует 287 тысячам тонн, приобретенным в период с января по август этого года. С другой стороны, соя достигла импорта в 95% и объема 4,66 миллиона тонн в течение рассматриваемого периода.
Директор GCMA сожалел о потере продовольственной безопасности в Мексике, ссылаясь на рекомендации ФАО, которые указывают на то, что страна должна производить как минимум 70% - 75% своей собственной еды. Импорт основных зерновых и масличных культур в 2023-2024 годах показывает постоянный импорт, что подчеркивает высокую зависимость Мексики от других стран для удовлетворения своего спроса на сельскохозяйственную продукцию.
