Экономисты, опрошенные по этому вопросу, согласны с тем, что базовая корзина из 24 продуктов, являющаяся частью новой программы против инфляции и дороговизны (Pacic), недостаточна для удовлетворения потребностей в питании средней мексиканской семьи. Согласно Национальному совету по оценке социальной политики (Coneval), месячные расходы на человека для обеспечения адекватной диеты в городских районах составляют две тысячи 350 песо, что в итоге составляет девять тысяч 399 песо для типичной четырехчленной семьи.
В противовес этому, корзина Pacic, стоимость которой составляет тысячу 39 песо в неделю или четыре тысячи 156 песо в месяц на семью, ограничивается 24 основными продуктами, не учитывая питательную ценность и индивидуальные потребности каждого домохозяйства. Несмотря на то, что правительство объявило о цели сократить эту стоимость до 910 песо в неделю и трех тысяч 640 в месяц, эксперты предупреждают, что это все равно будет недостаточно.
Специалист по экономике и финансам EBC, Рамон Мартинес, подчеркивает, что обновление Pacic является положительным, но хрупким, так как цены на основные продукты питания, такие как рис, фасоль, яйца и курица, подвержены непредсказуемым внешним факторам, таким как климат или международная экономика. Он предупреждает, что достижение этой цели по снижению цен является вызовом, и стабильность базовой корзины по-прежнему остается под вопросом.
Летисия Армента Фрайр, директор Центра экономического анализа Техасского университета в Монтеррее, подчеркивает, что корзина Pacic предназначена для тех, кто зарабатывает минимальную зарплату, и является недостаточной для полного удовлетворения потребностей в питании мексиканских семей. Она выступает за внедрение дополнительных мер, таких как кредиты, налоговые стимулы и аграрные технологии для улучшения производства продуктов питания и обеспечения стабильных цен.
Цены на базовую корзину варьируются в различных торговых точках, согласно Национальному альянсу малых торговцев (Anpec), со средней стоимостью в тысячу 903.03 песо на рынках и в мелких магазинах. Такие штаты, как Estado de México, Халиско и Синалоа, имеют более высокие цены, тогда как в Мичоакане, Нуэво-Леоне и Мехико цены ниже. Проблема доступа к адекватному питанию остается вызовом в Мексике, даже с такими инициативами, как Pacic.
