在墨西哥,这个数字要高一些,但与水的产量相比仍然不足。
家庭净化
面对这种情况,直接安装在家庭中的净化系统被认为是一个越来越可行的选择。最有效和最广泛的技术是反渗透:一个迫使水通过具有微观孔的膜的过程,能够保留沉积物、大肠杆菌等细菌以及重金属。
本质上,这与市政水厂的方法相同,但规模是家庭化的,并且安装在厨房水槽下。Bebbia 是 Grupo Rotoplas 的一个品牌,在墨西哥市场已有六年历史,其运作基于该原则。净化器安装在用水点,例如水槽下,从公共管网取水并进行现场处理,消除了购买水桶或瓶装水的需要。
它拥有卫生部的 NOM-127 标准和 COFEPRIS 的 NOM-244 标准——这是该行业最严格的认证之一——并获得了墨西哥儿科协会的认可。其月度订阅模式(包括安装和维护)每月起价几百比索,与在瓶装水上的常规支出相比,这可能意味着可观的节省。
其最显著的区别之一是可追溯性,这与水桶不同——水桶的来源和净化过程很少可验证——而这个系统可以让你确切地知道水在到达杯子之前发生了什么。
改变习惯
用水桶替换家庭净化器不仅仅是方便或省钱的问题。这是一个减少塑料废物产生、降低与分销相关的排放并将控制权交还给消费者的决定,让他们掌控像饮用水这样基本的事情。
结构性的挑战仍然巨大:没有过滤器能解决获取水的历史不平等问题,也不能替代政府对水基础设施的投资。水是地球上生命发展的液体;没有它,我们所知的世界将不复存在。事实上,人类无法在没有喝一滴水的情况下生存超过五天,地球上的许多其他物种也是如此。
因此,在3月22日世界水日这一天,我们必须记住保护水的重要性,并找到能够让我们以可持续且对健康安全的方式消费水的替代方案。
所有人的权利
获得饮用水是一项公认的国际权利,国家有义务保证。然而,这对墨西哥的所有地区来说并非现实:分配网络的恶化、缺水和缺乏基础设施使大量人口处于脆弱状态。格雷罗、恰帕斯和瓦哈卡等州集中了最严重的短缺;在格雷罗州,只有7%的居民能直接获得日常供水。
这种不平等加上几十年来对公共供应的不信任,解释了为什么墨西哥成为世界上人均瓶装水消费量最高的国家之一。
水桶的隐形成本
然而,以这种方式消费水被呈现为一个实用的解决方案,但它隐藏了一个根本性的环境问题,因为每个一次性塑料瓶需要数百年才能降解,在此过程中释放的微塑料最终会进入水体、鱼类的体内,并最终进入我们自己的体内。最近的研究估计,一个人每年摄入的塑料量相当于一张信用卡的塑料量。
但在这些债务得到清偿之前,家庭净化是当今家庭可以采取的最具体、最易获得和最负责任的回应之一。水桶虽然可重复使用,也无法逃脱这个循环:其生产、运输和收集会产生排放,每次重新填充都会积累。在全球范围内,只有14%的塑料容器被回收。