甜味剂被用作咖啡、软饮料和其他食品中的糖替代品，因为它们不含卡路里，但食用它们会导致结肠癌吗？
墨西哥国立大学（UNAM）的一项研究集中在标有“light”（低糖）的甜味剂上，这些甜味剂用于“zero”（零糖）产品或供糖尿病患者使用。最常见的有三氯蔗糖、阿斯巴甜和糖精。
这项研究的起因是，UNAM的科学家发现患有这种类型的患者数量有所增加，特别是30至59岁的男性，而此前它主要影响60岁以上的人群。
甜味剂会增加患癌风险吗？
索尼亚·莱昂·卡夫雷拉，伊斯特卡拉高等研究院的学者，领导了UNAM关于低糖甜味剂是否是结肠癌病因的研究。
她的研究基于墨西哥总医院的一项分析，该分析发现，食用三氯蔗糖（Splenda）的妇女在产后母乳中发生了变化，这影响了促炎细胞因子（在身体炎症中起作用的蛋白质）。
因此，一个问题随之产生：在围产期（怀孕后期和产后初期）食用甜味剂是否会 predispose 新生儿在成年后患上结肠癌。
科学家团队在老鼠身上进行了实验。第一个实验是喂食它们无热量甜味剂，特别是三氯蔗糖。
这组啮齿动物的幼崽表现出“肠道异常炎症特征（……）。当一个人出现异常炎症特征时，他更容易患上多种疾病，包括癌症”，莱昂·卡夫雷拉在UNAM校报上指出。
随后，他们在食用富含这些甜味剂饮食的母亲的后代，以及从未食用过这些甜味剂的母亲的后代身上诱发了这种疾病。
另一个结果是，那些食用了因三氯蔗糖而发生改变的母乳的个体，肿瘤数量更多。
“附近的免疫细胞失去了控制和抑制肿瘤发展的能力和效率。这证明了三氯蔗糖并非无害，并且可能增加患上结肠癌的易感性”，UNAM的出版物中如此总结道。
尽管人类研究仍有待开展，但目前建议孕妇和哺乳期妇女不要食用这类甜味剂。
什么是结肠癌？
结肠癌发生在结肠这个部位细胞失控增殖时，尽管它通常影响老年人，但它可能在任何年龄段出现，梅奥诊所报告称。
息肉（组织增生）的形成是该疾病的早期迹象之一，但没有其他信号；因此，建议及时进行检查以尽早发现。
随着疾病的发展，会出现一些症状，例如：
• 频繁腹泻 • 规律性便秘 • 直肠出血或粪便带血 • 腹部绞痛和疼痛 • 胃胀气增加 • 排便后感觉肠道未排空 • 虚弱 • 疲劳 • 体重减轻
该疾病的治疗方法包括手术、放疗或化疗；这些方法取决于每位患者的情况，并需由医生预先评估。
