瓦伦蒂娜这个名字在墨西哥可能看似普通，甚至很受欢迎；然而，它被选择是出于一个特定的原因：向墨西哥革命中最勇敢的女游击队员之一致敬。为什么这种莎莎酱叫瓦伦蒂娜？塔马苏拉集团选择这个名字是受一个不可思议的故事启发：瓦伦蒂娜·拉米雷斯·阿维蒂亚的故事，“一位革命女性，她男装打扮，胸前挂着弹夹，戴着能遮住辫子的草帽，投入了战斗”，他们在X上的一篇帖子中解释说。虽然这个故事不可思议，但这位被称为“诺罗塔尔之狮”的女性——或在更近的时代，“墨西哥花木兰”——的故事超越了任何虚构电影，是勇气和决心的典范。瓦伦蒂娜·拉米雷斯于1894年出生在杜兰戈州的塔马苏拉·圣安东尼奥。就这样，调味品诞生了。曼努埃尔·马西埃尔·门德斯是瓦伦蒂娜莎莎酱的幕后推手。他开始在瓜达拉哈拉的一家家族企业中制作莎莎酱，使用的是普亚和阿尔布雷辣椒。这个食谱大获成功，1960年，他以塔马苏拉的品牌名称推出这款产品，受到了客户的好评。在此基础上，曼努埃尔·马西埃尔开始开发新产品。就这样，其中最受欢迎的产品之一诞生了：瓦伦蒂娜莎莎酱，根据其标签，它含有干阿尔布雷辣椒、乙酸、碘盐、调味料和香料。随着时间的推移，由于其受欢迎程度，已经开发了新版本：现在可以找到粉末状的形式和专门用于海鲜的变体。如果没有这种莎莎酱，炸猪皮、爆米花和速食汤会怎样？作者玛尔塔·埃瓦·罗查·伊斯拉斯指出，革命者本人声称她离开战场“因为她是女人”。《号角报》的一项调查显示，瓦伦蒂娜被她的一个同伴发现，后者向军队告发了她，这导致了她被驱逐；然而，这个版本仍是一个理论。墨西哥革命后，瓦伦蒂娜·拉米雷斯发生了什么？在参与革命后，瓦伦蒂娜继续她的生活，直到1964年，她才因对抗波菲里奥·迪亚斯的政权而获得认可。“瓦伦蒂娜在从1910年11月19日到1911年5月15日的第一期内被承认为革命退伍军人，并从这个秘书处获得了革命功绩勋章，”国防秘书处（SEDENA）断言。作家玛尔塔·埃瓦·罗查·伊斯拉斯补充说，在获得勋章时，瓦伦蒂娜评论道：“这让我感到满足和自豪，因为作为一名普通士兵在马德里斯塔军队服役后，尽管我是女性，但在70岁时，我看到我得到了善意的考虑。”瓦伦蒂娜的生活不仅通过流行莎莎酱的名称受到纪念，还启发了一首同名歌曲，描绘了她作为soldadera（随军女炊事员）的一面。瓦伦蒂娜莎莎酱的故事是什么？司法部门补充说，她在卡涅多桥的战斗后获得了中尉军衔。根据SEDENA的说法，在这场战斗后，瓦伦蒂娜离开了军队。这种辛辣的味道，带有轻微的酸味，非常适合零食，最受欢迎的品牌之一是瓦伦蒂娜莎莎酱。凭借其两个标签——黄色和黑色，后者警告说它“非常辣”——它征服了墨西哥人，因为它可用于几乎所有菜肴，包括海鲜，当然还有快餐，如热狗、披萨，甚至是炸薯条。但你有没有想过为什么这种调味品叫这个名字？凭借这个身份，她得以参与推翻波菲里奥·迪亚斯政权的斗争。国防秘书处（SEDENA）指出，她在1911年5月20日至23日期间参加了托皮亚和塔马苏拉的战斗，以及在库利亚坎的战斗。直到墨西哥革命爆发，她的生活才恢复正常；当时她年仅17岁，决定通过参军来彻底改变自己的命运，根据墨西哥城司法部门的说法。她于1911年1月12日以士兵身份加入了拉蒙·F·伊图尔比德将军的部队；然而，她设法被允许战斗，无论其性别如何。最近，我们一直在有人问我们名字的起源。瓦伦蒂娜莎莎酱的灵感来自瓦伦蒂娜·拉米雷斯·阿维蒂亚，一位革命女性，她男装打扮，胸前挂着弹夹，戴着能遮住辫子的草帽，投入了战斗。
